El pollo es uno de los productos c rnicos m s populares, que se incluye en la dieta de casi todas las personas. Pero, c mo cocinar pollo en casa para que sea tierno, jugoso y fragante?
Hay muchas maneras de cocinar pollo: fre r, hornear, hervir y marinar. Cada uno de ellos tiene sus propias caracter sticas y da su resultado. En este art culo, te ofrecemos 7 recetas f ciles que te ayudar n a cocinar un delicioso pollo en casa.
Antes de comenzar a cocinar, debe elegir el pollo de calidad correcto. Debe ser fresco, sin olor sospechoso y agradable color rosa. Tambi n se recomienda elegir pollo criado en una granja o aldea sin el uso de antibi ticos y hormonas de crecimiento.
- Pollo en casa: 7 deliciosas recetas
- 1. Pollo a la parrilla
- 2. Filete de pollo en salsa de crema
- 3. Pollo frito en c scara de cebolla
- 4. Pollo en corteza de queso
- 5. Pechuga de pollo con lim n y Romero
- 6. Pollo con champi ones y crema
- 7. Pollo tabaco
- Receta con patatas y verduras
- Pollo jugoso con lim n y hierbas
- Pollo en salsa de crema y champi ones
- Chuletas de pollo con salsa
- Ingredientes para chuletas de pollo:
- Ingredientes para la salsa:
- Preparaci n de chuletas de pollo con salsa:
- Pollo al horno con verduras
- Pollo italiano con salsa de tomate
- Pollo en salsa agridulce
- Pollo en salsa de crema agria con champi ones
Pollo en casa: 7 deliciosas recetas
El pollo es uno de los platos de carne m s comunes y populares. Se puede preparar de diferentes maneras, agregar diferentes condimentos y salsas, lo que le da a cada receta su encanto nico. En este art culo le ofrecemos 7 recetas f ciles y deliciosas para cocinar un delicioso pollo en casa.
1. Pollo a la parrilla
Para cocinar pollo a la parrilla, tome pechugas de pollo frescas, mar nelas en una salsa hecha de aceite de oliva, jugo de lim n, ajo, sal y especias. Luego, coloque el pollo en la parrilla y cocine hasta que est dorado por ambos lados. Obtendr un pollo jugoso y fragante con un ligero sabor ahumado.
2. Filete de pollo en salsa de crema
Filete de pollo en salsa cremosa-un plato para los verdaderos gourmets. Saltee los filetes de pollo en una sart n con aceite de oliva, luego agregue el ajo picado, la crema y la sal. Cocine a fuego lento hasta que est n tiernos. Servir con pasta o pur de papas.
3. Pollo frito en c scara de cebolla
El pollo frito en c scara de cebolla es una forma original de cocinar carne de pollo. Para esta receta, mezcle la cebolla rallada, la harina, la sal y las especias, enrolle el pollo en la mezcla resultante y fr alo en una sart n hasta que est dorado. Las c scaras de cebolla le dan al plato un aroma nico y un sabor crujiente.
4. Pollo en corteza de queso
El pollo en una corteza de queso es una excelente opci n para aquellos que prefieren platos m s abundantes. Cubra los trozos de pollo con mayonesa o crema agria, espolvoree con queso rallado y Hornee en el horno hasta que est n dorados. Sirva con guarnici n de verduras o ensalada.
5. Pechuga de pollo con lim n y Romero
La pechuga de pollo con lim n y Romero es un plato cl sico que siempre resulta tierno y jugoso. Corte la pechuga de pollo en mitades, espolvoree con sal y pimienta, coloque anillos de lim n sobre ellos y espolvoree con Romero fresco. Hornee en el horno hasta que est n tiernos. Servir con verduras y verduras frescas le dar al plato un sabor refrescante.
6. Pollo con champi ones y crema
El pollo con champi ones y crema es una verdadera cocina Suprema. Saltee los filetes de pollo en una sart n hasta que est n dorados, luego agregue los champi ones picados y cocine a fuego lento durante unos minutos m s. Vierta la crema, sal, pimienta y coc nela a fuego muy peque o para que todos los ingredientes se combinen y adquieran un sabor suave. Servir con guarnici n como desee.
7. Pollo tabaco
El pollo al tabaco no solo es delicioso, sino tambi n hermoso. Para esta receta, corte la pechuga de pollo por la mitad, agregue un adobo de aceite de oliva, sal, pimienta y especias, y ajo picado. Apriete el pollo con hilos o presi nelo debajo de la Prensa y cocine hasta que est listo en el horno o en la parrilla. Obtendr carne tierna y fragante.
Eso es todo-7 recetas f ciles y deliciosas para cocinar pollo en casa. Elija su receta favorita, intente cocinar y disfrute del sabor del pollo fresco y sabroso cocinado con amor y cuidado!
Receta con patatas y verduras
Esta receta incluye pollo jugoso, papas sabrosas y verduras frescas. El sabor de este plato complacer tanto a ni os como a adultos. Los ingredientes simples y el proceso de preparaci n simple hacen de esta receta una opci n perfecta para una cena r pida.
Ingredientes:
- 1 pollo, dividido en porciones
- 4 papas medianas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas secas (tomillo, Romero, etc.)
Instrucci n:
- Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
- Prepare las verduras, corte las papas en cubos, las zanahorias en rodajas y las cebollas en medias anillas.
- Extienda las verduras en una bandeja para hornear y roc e con aceite de oliva.
- Sal y pimienta las verduras, agregue las hierbas secas al gusto.
- Coloque las porciones de pollo sobre las verduras.
- Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y Hornee durante unos 40 a 45 minutos, hasta que el pollo est dorado y las papas est n tiernas.
- El plato terminado se puede servir a la mesa con su salsa favorita y una ensalada verde fresca.
Esta es una receta simple y deliciosa que es adecuada para una cena de lunes a viernes o para ocasiones especiales. Prueba este pollo con papas y verduras en tu cocina y disfruta de un plato jugoso y sabroso!
Pollo jugoso con lim n y hierbas
El pollo con lim n y hierbas es una manera f cil y deliciosa de cocinar carne jugosa en casa. El lim n le da al plato una acidez refrescante, mientras que las verduras agregan sabor y ternura.
Esto es lo que necesitar s para hacer este plato:
- Pollo-1 pieza;
- Lim n-1 pieza;
- Verduras (perejil, eneldo - al gusto;
- Sal - al gusto;
- Pimienta - al gusto;
- Aceite vegetal - para lubricar el pollo;
Vamos a empezar a cocinar:
- Precaliente el horno a 200 grados.
- Enjuague el pollo y s quelo con una toalla de papel.
- Frote el pollo con sal y pimienta tanto por fuera como por dentro.
- Rellene el pollo cortado en anillos con lim n y ramitas de verduras.
- Cepille el pollo con aceite vegetal.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear y env elo al horno precalentado. Cocine durante aproximadamente 1.5-2 horas hasta que est n doradas y la carne est tierna.
- Retire el pollo terminado del horno, deje que se enfr e un poco.
- Sirva el pollo sobre la mesa, cortado en porciones.
Pollo con lim n y verduras est listo! S rvelo con una guarnici n de verduras o pur de papas y disfrute del sabor.
Pollo en salsa de crema y champi ones
El pollo en salsa de crema y champi ones es una combinaci n perfecta de carne tierna, crema y champi ones sabrosos. Este plato es perfecto para un almuerzo o cena de gala con familiares o amigos. Usted necesitar :
- 1 pollo;
- 200 gramos de crema;
- 150 gramos de champi ones;
- 1 cebolla;
- 2 dientes de ajo;
- sal y pimienta al gusto;
- aceite vegetal para fre r.
Para cocinar el pollo en salsa de crema y champi ones, siga las instrucciones:
- Primero hay que cocinar el pollo. Div dalo en porciones y sal, pimienta al gusto.
- Caliente una sart n con aceite vegetal y saltee el pollo por ambos lados hasta que est dorado.
- Transfiera el pollo a un plato y agregue la cebolla y el ajo finamente picados a la sart n. Fre r hasta que est suave.
- Agregue los champi ones a la sart n y cocine hasta que est n tiernos.
- Regrese el pollo a la sart n y agregue la crema. Calentar a fuego lento durante unos minutos para que la salsa se vuelva espesa.
- Sal y pimienta la salsa al gusto, revuelva.
- El pollo terminado en una salsa de crema y champi ones se puede servir a la mesa, no se olvide de decorar con verduras.
Sirva el pollo en salsa de crema y champi ones con papas hervidas o arroz. Que aproveche!
Chuletas de pollo con salsa
Las chuletas de pollo con salsa son una excelente opci n para el almuerzo o la cena. Son ligeros y nutritivos, y con la salsa se vuelven a n m s sabrosos. En esta receta, veremos c mo hacer jugosas chuletas de pollo y preparar una salsa para ellas.
Ingredientes para chuletas de pollo:
- 500 G de filete de pollo;
- 1 cebolla;
- 2 dientes de ajo;
- 1 huevo;
- 4 cucharadas de pan rallado;
- Sal y pimienta al gusto;
- Aceite vegetal para fre r.
Ingredientes para la salsa:
- 200 G de crema agria;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- 1 cucharada de mostaza;
- 1 cucharada de jugo de lim n;
- Sal y pimienta al gusto.
Preparaci n de chuletas de pollo con salsa:
- Pase los filetes de pollo a trav s de una picadora de carne o muela con una licuadora hasta que quede suave.
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- En un taz n grande, combine los filetes, la cebolla, el ajo, el huevo, la sal, la pimienta y las migas de pan. Revuelva bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
- Forme peque as chuletas de la masa resultante.
- Caliente una sart n con aceite vegetal a fuego medio.
- Fre r las chuletas en ambos lados hasta que est n doradas y tiernas en el interior (aproximadamente 5-7 minutos en cada lado).
- Para hacer la salsa, combine la crema agria, la mayonesa, la mostaza, el jugo de lim n, la sal y la pimienta en un taz n peque o.
- Sirva las chuletas con salsa sobre la mesa calientes, rociadas con verduras si lo desea.