La pizza es uno de los platos m s populares y queridos en todo el mundo. Y aunque muchos de nosotros estamos acostumbrados a pedirlo en restaurantes o pizzer as, cocinar una pizza en casa no solo puede ser una actividad divertida, sino que tambi n le permitir controlar completamente la calidad y la composici n de los ingredientes. En este art culo, hemos preparado para usted instrucciones detalladas de Vkontakte para que pueda cocinar una deliciosa pizza en su casa.
El primer paso para hacer una pizza es preparar la masa. Amasar y enrollar la masa puede parecer complicado, pero en realidad es muy simple. Necesitar harina, agua, levadura, sal y aceite. Mezcle todos los ingredientes secos primero y luego agregue agua y aceite. Amasar la masa hasta que est suave y el stica. D jalo por un tiempo para que encaje.
El segundo paso es preparar la salsa de pizza. La salsa es uno de los componentes principales de la pizza, lo que le da un sabor especial. Para hacer la salsa, necesitar tomates, cebollas, ajo, aceite de oliva, sal y especias al gusto. Primero saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que est n dorados. Luego agregue los tomates y cocine a fuego lento hasta que est n suaves. Despu s de eso, muela todos los ingredientes en una licuadora o con una licuadora de inmersi n hasta que quede suave. Agregue sal y especias al gusto. Tu salsa de pizza est lista.
- Preparaci n de la pizza: preparaci n de los ingredientes
- Lista de ingredientes necesarios para pizza en casa
- Preparaci n de masa de pizza
- Preparaci n del relleno de pizza
- Preparaci n de pizza: el proceso de cocci n
Preparaci n de la pizza: preparaci n de los ingredientes
Antes de comenzar a preparar la pizza, debe preparar todos los ingredientes. Despu s de todo, la preparaci n adecuada juega un papel importante en el resultado final del plato.
Esto es lo que necesitar :
- Masa de pizza. Puede cocinar usted mismo o comprar la masa terminada en la tienda.
- Salsa de pizza. Elija la salsa a su gusto: tomate, crema, pesto, etc.
- Queso. Es mejor usar mozzarella, pero tambi n se pueden probar otras variedades, como el queso Cheddar o el parmesano.
- Ingredientes de carne. Por ejemplo, pepperoni o pechuga de pollo.
- Verdura. Tomates, aceitunas, pimientos, champi ones: la elecci n depende de las preferencias.
- Verduras y especias. Albahaca, or gano, sal, pimienta, hierbas secas y otros condimentos.
- Aceite para lubricar el molde y colocar sobre la masa.
Adem s de los ingredientes b sicos, tambi n necesitar s algunos utensilios de cocina:
- Superficie plana de madera o pl stico para enrollar la masa.
- Cuchillo de cocina para cortar verduras o carne.
- Tabla de cortar.
- Cepillo de cocina o esponja para engrasar el molde.
- B scula de cocina para el pesaje adecuado de los ingredientes.
La preparaci n de los ingredientes incluye cortar verduras y carne, dividir la masa en porciones, mezclar la salsa y los condimentos. Lo m s importante-no se apresure y hacer todo con cuidado para que la pizza result deliciosa y apetitosa.
Lista de ingredientes necesarios para pizza en casa
Para hacer una pizza en casa, necesitar los siguientes ingredientes:
- Masa:
- Harina - 500 G
- Harina tamizada - 50 G
- Levadura - 7 G (1 sobre)
- Agua caliente 300 ml
- Sal 1 cucharadita.
- Az car-1 cucharadita
- Aceite de oliva 2 cucharadas.
- Salsa:
- Salsa de tomate-200 G
- Tomates en su propio jugo-200 G
- Ajo-2 dientes
- Sal - al gusto
- Pimienta - al gusto
- Hierbas secas (albahaca, or gano, tomillo) - al gusto
- Relleno:
- Queso mozzarella 200 G
- Tomates-2 piezas.
- Pimienta b lgara-1 pieza
- Jam n 100 G
- Champi ones - 100 G
- Or gano - al gusto
- Ingredientes adicionales:
- Aceite de oliva - para lubricar el molde
- Harina para polvo
- Aceite vegetal - para fre r el relleno
- Topping:
- Aceitunas - al gusto
- Alcaparras - al gusto
- Albahaca - al gusto
- Parmesano - al gusto
Nota: es Posible que algunos ingredientes se puedan reemplazar o agregar de acuerdo con sus preferencias y disponibilidad de productos.
Preparaci n de masa de pizza
La deliciosa pizza comienza con una deliciosa masa. En esta secci n, le diremos c mo hacer masa de pizza en casa.
Necesitar los siguientes ingredientes:
- Harina - 500 G
- Sal-1 cucharadita
- Az car-1 cucharadita
- Levadura seca - 7 G (o 20 G de levadura fresca)
- Agua caliente 300 ml
- Aceite vegetal-2 cucharadas
Pasos para hacer masa de pizza:
- En un taz n, combine la harina, la sal y el az car.
- Si usa levadura seca, act vela en agua tibia con un poco de az car. Si usa levadura fresca, simplemente disuelva en agua.
- Haga un hueco en la harina y agregue la levadura activada (o levadura fresca disuelta) y el aceite vegetal. Agregue gradualmente agua tibia y revuelva la masa hasta que quede suave.
- Transfiera la masa a una mesa enharinada y am sela con las manos durante unos 10 minutos, hasta que est suave y el stica.
- Vuelva a colocar la masa en el taz n, c brala con una pel cula o un trapo y d jela reposar durante aproximadamente 1 hora hasta que aumente de volumen.
La masa de pizza est lista! Ahora se puede utilizar para cocinar su pizza favorita. Que aproveche!
Preparaci n del relleno de pizza
La preparaci n de una deliciosa pizza comienza con la preparaci n adecuada del relleno. Hay muchas opciones de relleno de pizza, y todos pueden elegir lo que m s les guste. En este art culo, veremos algunas opciones b sicas de relleno que permitir n a todos crear su propia pizza perfecta.
- Margarita. Esta receta cl sica de relleno es adecuada para aquellos que aman la simplicidad y la armon a de los sabores. Para una Margarita, necesitar los siguientes ingredientes: salsa de tomate, mozzarella, albahaca, sal y pimienta. El relleno se puede complementar con aceite de oliva o tomate fresco seg n lo desee.
- Pepperoni. Esta opci n de relleno es popular en muchas pizzer as. Los pepperoni requerir n los siguientes ingredientes: salsa de tomate, mozzarella, pepperoni (salchicha de ternera), cebolla y aceitunas. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de Chile.
- Hawaiana. Esta opci n de pizza combina sabores inusuales y es muy popular. Para la pizza hawaiana, necesitar los siguientes ingredientes: salsa de tomate, mozzarella, filete de pollo, pi a, cebolla y salsa de Barbacoa.
Adem s de las opciones anteriores, puede probar muchos otros rellenos, como: mexicana con carne de res y salsa, cuatro quesos con Gorgonzola, Dor Blue, parmesano y mozzarella, carne con carne de res, cerdo, salchicha y tocino, verduras con champi ones, pimientos, tomates y cebollas, y muchos otros. Elija el relleno seg n sus preferencias de sabor y disfrute de su pizza casera!
Preparaci n de pizza: el proceso de cocci n
Para hacer una deliciosa pizza en casa, necesitar los siguientes ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa de pizza
- Queso (cualquiera, preferiblemente mozzarella)
- Ingredientes para el relleno (tomates, champi ones, aceitunas, salchichas, jam n, etc.)
1. Preparaci n de la prueba:
- Prepare todos los ingredientes necesarios para la masa: harina, agua, levadura, sal, az car y aceite vegetal.
- En un taz n grande, combine la harina y la sal, luego agregue el agua, la levadura, el az car y la mantequilla.
- Una vez que la masa est homog nea, ret rela del taz n y contin e amasando sobre la mesa hasta que est el stica.
- Vuelva a colocar la masa en el taz n, c brala con un trapo limpio y d jela reposar durante 1 a 2 horas para que la masa se Levante.
2. Preparaci n del relleno:
- Prepare todos los ingredientes necesarios para el relleno: tomates, champi ones, aceitunas, salchichas y otros de su elecci n.
- Cortar todos los ingredientes en trozos peque os y dejarlos a un lado.
3. Cocinar pizza:
- Divida la masa levantada en varias partes y enrolle cada una en una forma redonda.
- Extienda la salsa de pizza sobre la masa, exti ndala uniformemente sobre toda la superficie.
- Espolvoree la masa con una fina capa de queso.
- Agregue el relleno elegido a la masa.
- Coloque la pizza en un horno precalentado y cocine a 200 grados hasta que est dorada, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
4. Alimentaci n y porci n:
- Retire la pizza del horno y deje que se enfr e un poco antes de servir.
- Corte la pizza en rodajas y sirva caliente junto con los condimentos a su gusto.
Ahora usted tiene una comprensi n completa del proceso de hacer pizza en casa. Sigue las instrucciones y disfruta del delicioso plato junto con tu familia y amigos!